Quizá de primeras, la amplia variedad de cervezas pueda abrumar al recién llegado. En las paredes de la cervecería madrileña Bee beer reposan numerosas cajas y botellines de cerveza con diseños de lo más variopinto que nos indican que estamos en el lugar indicado para tomar una cerveza diferente. En una pizarra junto a la barra, anotan diariamente las cervezas de grifo artesanales que están disponibles para tomar.

Normalmente la selección de cervezas del día suele componerse de 10 opciones. Entre cervezas artesanales españolas, encontramos siempre otras procedentes de países de Europa como Bélgica, Alemania, Francia o Dinamarca. Detalladas por nombre y nacionalidad, pero también por grado de alcohol y otras especificaciones como el IBUS o el grado de acidez de la cerveza. El precio de las copas suele oscilar entre los 4€ hasta los 6€.

Pero, ¿Qué ocurre que si no sabemos qué pedir? Sin ningún problema su equipo de camareros, conocedores del noble arte de la cerveza artesanal, te asesorarán en base a tus gustos o estado de ánimo.

Si aún así no sabes qué pedir, existe la posibilidad, por 10€, de degustar una mini cata de cervezas. Un conjunto de 5 vasos pequeños con una selección de cervezas que puedes elegir tú mismo o dejar que te aconsejen desde Bee beer.

Cervezas para el invierno algo más pesadas, negras, rubias, Ipas o Lagger. Algunas con algún carácter afrutado como la Agente 69. En la pizarra también te indicarán la cervecería donde se ha fabricado cada cerveza. Normalmente, es habitual que cuenten con una tres cada día fabricadas en la casa como pueden ser Dr. Insólito, Columbus y Azahar o Coronel Mostaza.

¿Y qué pasa si a uno con tanta cerveza le da hambre? El equipo de Bee beer también ha pensado en eso. Dispone de una pequeña carta de platos para picar de buena calidad con los que poder acompañar la cerveza. Entre la selección, existen opciones vegetarianas e incluso en la carta aparece reflejado el maridaje perfecto según qué tipo de cerveza se haya decidido tomar.

Existen dos Bee beer en Madrid, uno en el barrio de Chueca y otro junto al Templo de Debod. Si no vives en Madrid, en su página web se pueden consultar las cervezas artesanales propias también en el caso de que lo que se desee sea comprarlas para llevar y tomar en otro momento o lugar.