Agua de cebada, precursora de los refrescos y protagonista de las verbenas madrileñas
En este impás entre las tradicionales fiestas de San Isidro y la calurosa Verbena de la Paloma, aprovechamos para hablar de una [...]
Medium: Tarot, hipnósis e historia del ocultismo en una coctelería
El ocultismo, el tarot y lo sobrenatural se dan cita en el espacio Medium, un bar de cócteles, también restaurante y en [...]
¿Qué hace un gestor cultural? Diálogos Sororos y otras actividades de Espacio C
Comienza marzo y con él, muchas son las actividades que ofrece la cultura en torno al mes de la mujer. Una manera [...]
Ekilu, una aplicación para comer sano y de manera original
Precios altos, sostenibilidad y alimentos poco saludables, es el balance en el que se mueve nuestra alimentación actual. Muy conscientes de ello, [...]
PEKIS for foodies, tacos en tu casa
Los tacos son un plato de la gastronomía mexicana que consiste en una tortita (habitualmente de maíz), rellena de distintos ingredientes y [...]
Recetas con castañas para tener el otoño más sabroso
Si existe un plan otoñal por excelencia, es salir a pasear y recoger castañas. Una pequeña escapada al aire libre siempre se [...]
Cinco creadores de recetas para no cocinar siempre lo mismo
Si estás cansado de comer o cocinar siempre lo mismo, en los últimos años han proliferado los perfiles y cuentas de personas [...]
Tres locales en Madrid para tomar un trago clandestino
Tomar algo es siempre una buena opción. Y aquí podría terminar este artículo. Pero en Más de Cultura queremos compartir sabiduría y [...]
Bee Beer, un menú del día de cervezas artesanales
Quizá de primeras, la amplia variedad de cervezas pueda abrumar al recién llegado. En las paredes de la cervecería madrileña Bee beer [...]
LOVO, un Cocktail Club para viajar a los locos años 20
LOVO es el nombre de este Cocktail Club que nos quiere presentar un nuevo concepto de coctelería. Este establecimiento nos espera en [...]
“MonteRita”, un cóctel para celebrar el Día del Tequila
El 24 de julio se conmemora el Día del Tequila y qué mejor manera de celebrarlo que brindando con un buen trago. [...]
UNFLTRD Coffee, café de especialidad hecho con mucho corazón
UNFLTRD Coffee es un pequeño local al final de la madrileña calle de Amaniel. Ahí nos encontramos con Flor y Ricky quienes [...]
Mercado de Diseño, edición Verbena 2022
Mercado de Diseño vuelve a Madrid los días 14 y 15 de mayo con una edición especial, la edición Verbena 2022. Un [...]
¿Cómo contribuye el barrio cultural WOW (Oporto) a la cultura portuguesa?
Desde que se creó el barrio cultural WOW, Oporto vive un cambio trascendental en su cultura, turismo y posicionamiento en el mundo. [...]
Lucía Grávalos, cocinar con recuerdos y creatividad
Lucía Grávalos es una chef riojana que quiere llevar los sabores tradicionales de nuevo a la mesa. Con un restaurante en su [...]
La achicoria, mucho más que un sucedáneo del café
El término “achicoria” o “chicoria” , suele venir asociado a posguerra, hambre y desabastecimiento. Lo cierto es que esta planta de hojas [...]
La algarroba vuelve a nuestra dieta reconvertida en carne vegetal gracias a dos científicas españolas
Marta Miguel y Marta Garcés, investigadoras del CSIC y de la Universidad Francisco de Vitoria, han desarrollado Leggie, un tipo de “carne [...]
Guía para sobrevivir a las fiestas navideñas siendo vegetariana/o
Si los vegetarianos nos bebiéramos un chupito por cada vez que un familiar dijera «por un día no pasa nada», «el cerdo [...]
Gato News, la agenda cultural de la ciudad, en el mantel del bar
En plena época digital, surgen propuestas en papel que reactivan la cultura entre las personas: La comunicación urbana. El ejemplo lo tenemos [...]
Cinco recetas veganas (y de temporada) para sobrevivir al calor veraniego
Hay un invitado que nunca falta a su cita veraniega: el calor. Por eso, en MDC os queremos hablar de recetas veganas [...]
Tres productos de temporada para el mes de mayo
Estamos a la mitad de mayo y ahora que parece que asoma el verano nos acordamos de los buenos propósitos que hicimos [...]
East Crema Coffee, café de especialidad en Salesas
East Crema Coffee. Memoriza este nombre. Se trata de un nuevo espacio en Madrid donde disfrutar del café especialidad. Situado en la [...]
Una primavera en Madrid: las terrazas de los hoteles
Los hoteles y sus terrazas. Probablemente se conviertan en oasis en el desierto durante los próximos meses en la ciudad de Madrid. [...]
La Osa, un supermercado cooperativo en Madrid
Durante estos meses, hemos visto que las iniciativas vecinales son algo esencial en un barrio. Ya sea para retirar la nieve de [...]
Área Catering, una alternativa gastronómica para tus eventos
Área Catering es una empresa que se encarga de realizar el servicio integral de catering. Y tú quizá te preguntes, ¿y para [...]
Cuatro cafeterías en Madrid donde disfrutar de café especialidad
El café especialidad ha llegado a nuestra vida (¡menos mal!), y lo ha hecho para quedarse. Porque cuando pruebas un café denominado [...]
Mercado de Diseño: Slow Edition 2020
Mercado de Diseño vuelve a Madrid con una nueva cita Slow Edition. ¿Cuándo? Los días 14 y 15 de noviembre en el [...]
La Desayunería o desayunar a cualquier hora del día
Hay personas que defienden el desayuno a capa y espada diciendo eso de “que es la comida más importante del día” y [...]
Cientotreintagrados, donde disfrutar del pan y del café
Cientotreintagrados es una parada obligatoria para amantes del pan y del café. Todo lo que puedas ver en su mostrador lo hacen [...]
Alimentación y coronavirus, algunos consejos de Espéciate conmigo
Espéciate conmigo o mejor dicho María, es uno de esos blogs que desde Más de Cultura siempre tenemos presente. Alimentación, gastronomía y [...]